Cách mua tổ yến sào uy tín chất lượng

Hiện nay để chọn cho mình những loại thực phẩm tốt, bạn cần phải tìm hiểu về chúng thật kĩ. Vấn đề an toàn thực phẩm hiện đang là vấn đề rất nguy cấp. Vì vậy khi bạn lựa chọn, bạn cần phải biết được rõ nguồn gốc xuất sứ và thời hạn của chúng. Yến sào là một thực phẩm vô cùng cao cấp. Nhưng không phải ai cũng biết đến nó. Khi bạn không biết thì rất dễ bị người ta lừa, mua phải hàng giả. Bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn phân biệt các loại yến sào.

1 Dựa vào màu sắc

Các bạn  đã bao giờ  hỏi tại sao có sự khác nhau về màu sắc giữa các tổ yến hay chưa? Tùy thuộc vào màu mà người ta chia yến thành 3 loại chính: huyết yến, hồng yến và bạch yến.

Bạch yến: Thông thường bạch yến thường có màu vàng nhạt hoặc màu trắng nga. Đây là loại khá phổ biến được tìm thấy ở rất nhiều nơi và khá là nhiều. Loại này thường có giá rẻ nhất trong 3 loại.

Hồng yến: Hồng yến chính là tổ yến màu hồng cam. Sở dĩ nó có màu như vậy là do điều kiện sống của chúng. Thông thường những con yến ở ngoài hang đảo thường tiết ra dịch yến có màu cam nhạt. Phần thân yến nhạt nhất sau đó đậm dần về phía rìa của yên. Còn yến nhân tạo thì có màu cam đậm và đểu màu hơn.

Huyết yến: Yến có màu từ đỏ nhạt đến đỏ đậm gọi là huyết yến. Huyết yến có màu càng đỏ và càng sần sùi thì có nghĩa rằng tổ yến đó càng già. Theo rất nhiều nghiên cứu thì đã có nhận định rằng màu đỏ đó là do khả năng phản ứng khí ammoniac.   Chứ không phải là do nước dãi yến hay nước từ các hang đá.

Vì vậy hiên nay trên thị trường có rất nhiều nhũng người vì nghiệp kinh doanh của mình mà lợi dụng điều đó sử dụng phân hữu cơ để có thể tạo ra màu đỏ của yến. Huyết yến tự nhiên khi ngâm trong nước, nước sẽ không bị đổi màu, thân yến vẫn giữ nguyên màu đỏ dù ngâm trong nước hay chế biến. Thân của huyết yến  rất dày và sần sùi do loại này thường phải sống ở những nơi có điều kiện khắc nghiệt. Huyết yến rất đắt, khi mua bạn nên lưu ý để tránh mua phải huyết yến nhân tạo.

2 Dựa vào hình dạng tổ yến

Mỗi loài vật sẽ có những cách làm tổ khác nhau. Tổ yến thường có dạng  cup, chân tổ, tam giác và dạng bánh. Tổ yến dạng cụp có hình dạng rất lớn, kích thước nguyên vẹn, không chị chia cắt hay cắt sẽ phần nào của tổ yến ra. Còn loại yến dạng tam  giống với tên gọi của nó, do yến làm tổ ở giữa hai vách nhà hoặc khi khai thác bị cắt bỏ mất hai phần chân. Kích thước của tổ tam giác cũng khá to nhưng không to bằng kích thước của tổ dạng cup.Bên cạnh đó thì phần chinh chính là phần bị cắt ra từ dạng cup, vì thế nên kích thước phần này khá nhỏ.Hơn nữa đây là phần để tổ có thể bám trên mặt vách đá nên thường rất dày và cứng.Một loại tổ yến non chưa phát triển toàn diện là tổ yến dạng bánh.Loại này có dạng giống như miếng bánh.

3 Dựa vào nguồn gốc

Yến ở các nước khác nhau, sẽ có những đặc điểm khác nhau. Yến Indonexia thường  là yến nhân tạo nên mềm mỏng, mịn do được nuôi nên điều kiện thích hợp. Yên ở Malaixia  lại rất to, dày và đều màu thế nhưng hoàn toàn là yến nuôi nên giá trị dinh dưỡng cũng thấp hơn. là một trong những nước có ngành yến sào tốt nhất. Và nổi tiếng trên cả chính là yến ở Việt Nam. Nơi đây được mệnh danh là vua của các loại yến. Yến Việt Nam thường là yến to, dày, đều màu và rất ngon, giàu giá trị dinh dưỡng bởi điều kiện vô cùng thích hợp.

Những thực phẩm giúp đốt cháy mỡ thừa dành cho người lười luyện tập

Có rất nhiều thực phẩm giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng năng suất đốt cháy mỡ thừa để bạn giảm cân một cách hiệu quả.

Đối với bất kỳ ai, mỡ thừa luôn là điều mà mỗi người muốn tránh xa. Hãy tham khảo một số thực phẩm có thể giúp bạn giảm cân, loại bỏ mỡ thừa mà không cần phải luyện tập mệt nhọc nhé.

  1. Dầu oliu nguyên chất

Dầu oliu là chất béo có lợi cho sức khỏe giúp loại bỏ hoàn toàn chất béo bão hòa và giảm mức độ cortisol liên quan đến vấn đề tăng cân.

Dầu oliu sẽ không có tác dụng nếu như đun nóng nên để có hiệu quả thì bạn nên uống một muỗng dầu oliu một ngày hoặc cho vào salat hoặc sup trước khi ăn.

  1. Hải sản

Trong hải sản tươi sống có chứa chất béo đơn bão hòa giúp cơ thể, tránh việc tích tụ thêm chất béo. Việc ăn hải sản còn giúp bạn cung cấp thêm cả omega-3 rất có lợi cho cơ thể nữa nhé.

  1. Quả bơ

Trong bơ có chứa acid oleic giúp bạn có cảm giác no lâu. Hạn chế việc nạp thêm nguồn calo khác vào cơ thể.

Ngoài ra bơ cũng là nguồn cung cấp chất xơ và chất béo bão hòa giúp bạn kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

  1. Ớt

Trong ớt có chứa chất capsaicin có thể kích thích cơ thể đốt cháy năng lượng và tạo ra quá trình sinh nhiệt đốt cháy calo. Nhưng bạn nên hạn chế ăn ớt thôi nhé để tránh ảnh hưởng đến dạ dày của bạn đó.

  1. Gừng

Gừng là một loại thực phẩm có khả năng đốt cháy chất béo rất tốt.

Việc bạn uống trà gừng hay các đồ uống thêm gừng sẽ giúp cơ thể bạn trao đổi chất tốt hơn. bạn cũng có thể thêm gừng vào các bữa ăn của mình, món ăn sẽ thơm ngon hơn mà lại còn có thể đốt cháy chất béo nữa đó.

  1. Chuối

Trong chuối có chứa kali, canxi, magie và vitamin dồi dào. Hàng ngày bạn hãy ăn một quả chuối sẽ giúp ích cho việc giảm cân của bạn.

Tránh ăn chuối khi đói nhé. Có thể ăn kết hợp với một số thực phẩm khác như sữa chua hoa quả khác…

  1. Trứng

Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào. Việc đốt cháy năng lượng cũng như chất béo là cách duy nhất để phân giải được protein. Vì vậy hãy bổ sung trứng để hoạt động đốt cháy năng lượng và chất béo diễn ra mãnh liệt hơn nhé.

  1. Trà xanh

Uống trà thường xuyên không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn có tác dụng làm đẹp da nữa đó. Bạn có thể dùng lá trà xanh, túi lọc hay bột trà xanh để pha nhé.

Nhưng nên lưu ý không nên uống quá nhiều và đặc biệt là không uống lúc đói lúc này bạn sẽ có hiện tượng say dẫn đến buồn nôn, đau đầu, mệt mỏi.

  1. Bưởi

Thành phần vitamin C là một thành phần chính trong bưởi, vitamin C không chỉ giúp tăng khả năng đề kháng mà còn có thể đốt cháy lượng calo rất hiệu quả.

Mỗi ngày bạn hãy uống 1 cốc nước ép bưởi, có thể uống trước bữa ăn, không chỉ tăng khả năng làm đẹp, tăng sức đề kháng mà còn có thể duy trì lượng đường trong máu ổn định hơn đó.

  1. Giá đỗ

Giá đỗ thành phần chủ yếu là chất xơ, là thực phẩm hoàn toàn tự nhiên không chứa chất béo. Trong giá có lượng vitamin B2 và chất xơ phong phú giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo tuyệt vời. Ngoài ra ăn gái đỗ còn hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa của bạn nữa nhé.